Kissa Laundry

안쪽에 늘어선 세탁기를 바라보며 테이블에서 차나 식사를 여유롭게 즐길 수 있는 곳이 바로 스미다구 지토세에 자리한 킷사 런드리 본점(喫茶ランドリー 本店)이다. 식사 메뉴의 간판 격인 ‘킷라 카레라이스(喫ラのカレーライス)’는 10가지 이상의 채소에서 우러나온 수분만으로 끓여 낸 무수분 조리 요리다. 채소의 감칠맛이 응축된 깊은 맛으로 점심시간의 허기를 든든하게 채워 준다. 날마다 재료가 바뀌는 푸짐한 ‘킷라의 떠먹는 수프(喫ラの食べるスープ)’를 비롯해 양파와 피클을 더한 대표 메뉴 ‘참치 멜트 토스트(ツナメルトトースト)’, 수제 햄에 당근 마리네와 바질 소스를 곁들인 오픈 샌드위치 등 가벼운 식사 메뉴에도 손수 만든 온기가 가득하다.

에어로프레스로 내리는 커피와 소박한 디저트

따뜻한 커피는 에어로프레스를 이용해 한 잔씩 정성스럽게 추출하여 깔끔한 목 넘김이 특징이다. 커피와 곁들일 디저트로는 촉촉한 식감과 진한 치즈 풍미가 퍼지는 치즈케이크를 비롯해 쫄깃한 쌀가루 롤케이크, 생크림을 곁들인 사과 건포도 파운드케이크 등이 준비되어 있다. 여기에 매장 오리지널 수제 크래프트 콜라와 상시 네 가지를 갖춘 크래프트 맥주 등 각자의 시간을 더욱 풍성하게 해 줄 음료도 마련되어 있다.

마을을 향해 열린 ‘가사실’이 있는 공간

매장 안에는 ‘마을의 가사실’로서 세탁과 건조 설비뿐 아니라 재봉틀과 다리미 대여 서비스도 마련되어 있다. 커다란 통유리창으로 햇살이 들어오는 실내는 반려견 동반도 가능해 동네를 산책하다 들르는 이들의 모습도 볼 수 있다. 독서에 몰두하거나 세탁이 끝나기를 기다리며 카레와 커피를 맛보는 등 일상의 연장선에서 부담 없이 머물 수 있는 공간이다.